In opdracht van notaris Pierre Emile De Blieck werd in 1873 het neoclassicistisch kasteel van Lebbeke gebouwd naar een ontwerp van de Dendermondse stadsarchitect, Eduard Bouwens. 
In 1895 kwam het kasteel in het bezit van de invloedrijke brouwersfamilie Du Bois-Haems. In 1913 liet de toenmalige eigenaar, Armand Pierre Du Bois-Verwilghen, brouwer en zoon van Leo Du Bois, eveneens burgemeester en senator, het statige bordes en de kasteeltoren uitbreiden met een prachtige belvedère waardoor het kasteel een totaal ander karakter kreeg. Het interieur heeft kenmerken van de neoclassicistische stijl van einde 19de eeuw en de art nouveaustijl van begin 20ste eeuw.
Vandaag biedt het kasteeldomein met kasteel, in 2002 beschermd als monument, de ommuurde kasteeltuin en koetshuis met oranjerie, de perfecte setting voor allerlei events of personeelsfeesten.